Sodium Propionate for Animal and Poultry Fodder Preservatives

Product Specifications

Prod Model:	99
Markets:	North America,South America,Eastern Europe,Southeast Asia,Africa,Oceania,Mid East,Eastern Asia,Western Europe
Advantage:	Bottom Price
Type:	Pastries Preservative
Resource:	Natural Preservatives
Composition:	Sodium Propionate

Product Description

Product Description

Have special effect on preventing yellow aspergillin, but little on yeast.EEC approves it used in dairy products, bakery products, cheese etc..Also can be used as inhibition agent of ticky substances in beer. Used as  leavening agent, dough conditioner, buffer, tissue improver, curing agent, nutritional supplements, chelating agent etc. in the food industry such as leavening agent of baking products or cakes.Fermentation assistant agent, buffer, pectin curing agent (gel) of bread and biscuit,tissue modifier of the yeast food meat products.When used in brewing, can increase the saccharifying power, improve fermentation ability.

English Name	Sodium Propionate
CAS Number	137-40-6
INS	281
molecular formula	C3H5NaO2
Appearance	White crystals, particles or crystalline powder;Odorless or slightly ethyl butyrate smell.1g of this product can be dissolved in 1ml of water,25ºC or 24 ml of ethanol.

Technical Standard

Standard	GB25549-2010	BP2012	FCCV	USP35	EP7.0
Content( dry  basis)	99.0%~100.5%	99.0%~101%	99.0%~100.5%	99.0%~100.5%	99.0%~101%
Loss on drying  (Vol. 4)	≤1.0%	≤0.5%	≤1.0%	≤1.0%	≤0.5%
Water-insoluble  matter	------	Clear, olorless	------	------	Clear, olorless
PH(10%)	------	7.8~9.2	------	------	7.8~9.2
As(as As203)	≤3 mg/kg	------	------	------	------
Heavy metals (as Pb)	≤4 mg/kg	≤10ppm	≤2 mg/kg	≤0.001%	≤10ppm
Fe	≤0.003%	≤10ppm	≤0.003%	------	≤10ppm
Alkalinity  (Na2CO3)	passed test	------	≤0.15%	passed test	------

Dosage
Antibacterial ability is affected by the environmental pH value.At pH 5 the MIC is 0.01%,while at pH 6.5 is 0.5%. 
1.GB 2760-2011(g/kg):Pastry 2.5;Soak Yangmei30~50,impregnated with an aqueous solution of 3% to 5%,washed before processing ,based on propionic.
2.FAO/WHO(1995):Processed cheese 3000mg/kg.
Packing and Storage 
Packing:net weight 25kg,paper plastic composite bag orbags,PE bagslining.
storage : Stored In Shade Place , Ventilated Place , Dry place In Original Bags.
Transport : Avoid For Sun And Rain , Can't Transport With Toxic Stuff , Harmful Things . 
Quality Assuring Period 
1 Year  in the Stored In Shade Place , Ventilated Place .